Le Lion de Cicéron Corbières Rouge
11,00€
Soit 66 € TTC le carton de 6 bouteilles
Ce vin ira parfaitement sur les charcuteries, les volailles rôties, les fromages affinés.
| SOL | A l’aplomb d’un cirque creusé par la rivière de l’Orbieu, sur le terroir de Lagrasse, au pied de la montagne d’Alaric. Abrité partiellement du « Cers » (vent d’ouest qui souffle en bas Languedoc) par la pointe sud de la Montagne d’Alaric, le terroir de Lagrasse bénéficie d’un climat méditerranéen très propice aux maturations tardives. L’altitude du vignoble, entre 100 et 150 mètres, tempère les hautes chaleurs estivales |
| VINIFICATION | Les vendanges sont en partie manuelles et en partie mécaniques. Egrappage et foulage, macération pré-fermentaire à froid et remontages, pendant la fermentation. Macération d’un mois. |
| DEGUSTATION | Aromatique et fruité, un rouge gourmand sur de jolis tanins souples, évoluant vers des notes de garrigues et de cerises bien mûres. A boire dans les trois ans. |
